قضبان

مربى البرقوق مع المكسرات


مكونات للطهي مربى البرقوق مع المكسرات

  1. البرقوق 2 كجم
  2. الجوز 200 غرام
  3. السكر 6 أكواب
  • المكونات الرئيسية البرقوق والمكسرات

المخزون:

طاجن أو مقلاة عميقة ، ملعقة خشبية ، صفيحة عميقة ، سكين مطبخ ، لوح تقطيع ، مصفاة ، جرات زجاجية مع أغطية.

طبخ مربى البرقوق مع المكسرات:

الخطوة 1: تحضير الخوخ.


أولا تحضير الخوخ. يجب فرزها وغسلها جيدًا وتنظيفها من الأغصان والأوراق وغيرها من بقايا النباتات. بعد الغسيل من الخوخ ، تحتاج إلى قطع الحجر. يمكن ببساطة تقسيم الفواكه المقشرة إلى قسمين ، أو يمكن تقطيعها إلى قطع أصغر ، وهذا اختياري.

الخطوة 2: تحضير الجوز.


تحتاج حبات الجوز أيضًا إلى تسويتها ، فجأة توغلت قطعة من القشرة أو جزء منها. ثم صب المكسرات في طبق عميق وسكب الماء النظيف في درجة حرارة الغرفة. اتركهم لينقعوا في هذا النموذج 30 دقيقة. ولكن لا تضيع الوقت ، ولكن ابدأ في طبخ مربى البرقوق.

الخطوة 3: طبخ المربى البرقوق مع المكسرات.


قطع الخوخ في طبق مناسب للطهي وتوضع على نار متوسطة. ندعه يغلي جيدا 20 دقيقة. إذا لم تفرز الثمرة فجأة كمية كافية من العصير ، يمكنك إضافة الماء المغلي إليهم ، ولكن بشكل طفيف للغاية. ولا تنس خلط المربى الخاص بك طوال الوقت.
بعد 20 دقيقة للخوخ ، سيكون من الضروري سكب حبيبات السكر ومواصلة طهي كل شيء على الأقل لآخر 40 دقيقة. في الوقت نفسه ، رصد بعناية قوة النار ، قد تحتاج إلى الحد.

مربى البرقوق جاهز تقريبًا ، يبقى فقط لإضافة الجوز إليه. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تصريف المياه من الأخير ، ورميها في مصفاة ، وبعد ذلك يجب أن تصب المكسرات في المربى والانتظار حتى يغلي كل شيء.

دع المزيج يغلي البرقوق مع المكسرات 15 دقيقة، ثم أخرجه من النار وتصب على الفور في الجرار الزجاجية المعقمة.
إغلاق الشغل مع الأغطية وتبرد في درجة حرارة الغرفة. وفقط بعد التبريد ، يجب إزالة مربى البرقوق مع المكسرات في مكان مظلم وبارد حيث يمكن أن تنتظر بهدوء أفضل وقت لها.

الخطوة 4: خدمة مربى البرقوق مع المكسرات.


المربى البرقوق مع المكسرات سيشجعك دائمًا ، لا سيما مع الشاي الساخن العطري. انتشار المربى على الخبز المحمص أو الكعك رودي محلية الصنع ، والأسنان الحلوة الحقيقية لا يمكن أن تنكر نفسك وهناك هذا علاج مباشرة مع ملعقة.
من المهم للغاية القيام بالكثير من الاستعدادات المختلفة في الخريف ، من أجل أن تسعد نفسك بمجموعة متنوعة من الأطباق في فصل الشتاء ، لأنها ليست مفيدة فحسب ، بل إنها ترفع المستوى أيضًا!
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يمكنك الطهي وفقًا لهذه الوصفة من الخوخ الأصفر والظلام ، بينما يختلف لون المربى أيضًا حسب لون الفاكهة التي استخدمتها.

- لا تجعل المربى في الجرار الكبيرة. ما لم يكن لعائلتك سن كبير حلو ، والذي سوف يأكل الجرة بأكملها بشكل أسرع من تدهور قطعة الشغل.

شاهد الفيديو: مربى البرقوق الاحمر بدون سكر صحي ولذييذ (أغسطس 2020).